22:59-kor kezdtem írni ezt a cikket.
Egy Ápdét Hatezres palacsintaadag után.
...de hogy is kezdődött:
Egészen biztosan veletek is előfordult már, hogy megkívántatok valamit, ami vagy nem volt elérhető, vagy nem volt meg minden hozzávaló.
Így kezdődött nálam is a palacsintával. Nincs itthon tojás.
10-ből 9 magyar háziasszony a palacsinta hozzávalói közé sorolná a tojást. A maradék 1 is tudja, hogy kell bele, de vega.
Íme a mai nap híre: A PALACSINTÁBA NEM KELL TOJÁS!
Palacsinta tojás nélkül
Hozzávalók:
- 250 g liszt (ebből 20 g rozsliszt volt nálam)
- fél liter tej
- 1 dl víz
- egy evőkanál olaj
- egy csipet só
A rozsliszt nem fontos hozzávaló, de egészségesebb, még így este 11 körül is.
Az interneten van több hasonló recept is, ami sütőpor, vagy élesztő (?!) hozzáadására bíztat. Nem kell bedőlni nekik;)
Mindenkinek egészségére!
WSz